DAL 9 OTTOBRE AL 14 NOVEMBRE 2010 AD ALBA 80° FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO

Ottant’anni, un compleanno da ricordare e anche da celebrare. Se la Fiera fosse una persona di famiglia avrebbe storie, immagini, affetti da raccontare. E le si preparerebbe una grande festa. Ma la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco per Alba è molto più di una ricorrenza: è la sintesi stessa dell’albesità, racchiusa nel suo “diamante grigio”.

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Perciò la festa si farà, con gli appuntamenti della tradizione e con molte novità. E la Fiera avrà storie, immagini e affetti da raccontare. Il logo studiato per l’edizione 2010, l’ottantesima, appunto, la dice tutta. Il numero 80 è stampato in grande, perché si possa ricordare. E il verde di cui è colorato rappresenta il bosco di Langa e Roero e rilancia il tema dell’ambiente, cioè l’importanza dell’ecosistema per la sopravvivenza del Tartufo Bianco e la necessità di tutelare la biodiversità.

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Ma c’è di più, per chi sa guardare. Ci sono, e non a caso, i colori della bandiera italiana. E si leggono come un inno nazionale, cantato all’unisono per un grande, il Tuber magnatum Pico, da 80 anni ambasciatore di Alba nel mondo.
Tra i vari appuntamenti, di notevole rilevanza il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco, molti gli appuntamenti con rievocazioni storiche di vita medioevale, degustazioni gratuite ed incontri con i produttori nei negozi di Alba e presso le Enoteche Regionali di Langa e Roero.
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Programma completo su: http://www.fieradeltartufo.org

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A CUNEO IN SCENA LA GOLOSISSIMA FIERA DEL MARRONE

La Fiera Nazionale del Marrone rappresenta una delle vetrine più prestigiose delle produzioni tipiche del territorio piemontese, delle Alpi e del Mare.

Cuneo si riempie di sapori, profumi e colori con centinaia di espositori provenienti da ogni parte del Piemonte, dall’Italia e da alcuni paesi europei.

Il Marrone rappresenta il fulcro della manifestazione, che qualifica e promuove sempre di più il castagno da frutto e da legno, tutelandone e incentivando la commercializzazione. Al contempo rappresenta anche un’imperdibile occasione per incentivare il turismo locale cuneese valorizzando la bellezza della città di Cuneo e delle vallate circostanti e pubblicizzandone le specificità territoriali enogastronomiche.

La sua dodicesima edizione si svolge dal 14 al 17 ottobre 2010, come di consueto, nel centro storico del capoluogo, su una superficie che supera i 12 mila metri quadrati.
La sinergia con le associazioni di categoria interessate, Slow Food e A.T.L. del Cuneese, ha portato alla creazione di un disciplinare per la selezione delle aziende che premia le produzioni locali di qualità e tradizione garantendo così un continuo miglioramento degli spazi espositivi e creando le migliori condizioni commerciali per le aziende espositrici.

Accanto ai momenti esclusivamente enogastronomici gli organizzatori hanno pensato a proposte turistiche, iniziative culturali, didattiche e di intrattenimento per creare un evento capace di attrarre non solo gli appassionati del gusto, ma chiunque desideri vivere un fine settimana a stretto contatto con la genuinità, l’artigianato, le tipicità e il folklore delle valli cuneesi, abbinate ai migliori prodotti d’Italia e d’Europa.

Spazio dedicato anche ad una mostra sulla ceramica e le terrecotte, con creazioni dedicate al marrone.
Da visitare anche la mostra fotografica dedicata agli antichi mestieri artigiani.

Ingresso libero

Ulteriori info su: http://www.marrone.net